A realistic, high-angle photo of a bowl of Makai no Chevdo (spicy Gujarati grated corn snack) garnished with cilantro, fine sev, a lime wedge, and vibrant pomegranate seeds. The dish is surrounded by the recipe's raw ingredients, including fresh corn kernels, cumin seeds, curry leaves, turmeric powder, and chopped green chilies, all set on a rustic wooden table.
Posted inFood & Recipes Gujarati Recipes

સુરતી સ્ટાઇલ મકાઈનો ચેવડો (Makai no Chevdo): પરંપરાગત સામગ્રી અને વઘાર સાથે ઘરે કેવી રીતે બનાવવો? (તમામ ટિપ્સ શામેલ).

🌽 મકાઈનો ચેવડો: એક પરિચય અને ઇતિહાસ નાનપણમાં, ઉનાળાની રજાઓ હંમેશાં ગરમા-ગરમ મકાઈના ચેવડા (Makai no Chevdo)ની સુગંધ સાથે સંકળાયેલી રહેતી. સૂરત (અથવા ગુજરાતના કોઈ પણ ખૂણે) શેરીઓમાં ફરતા હોઈએ, ત્યારે દૂરથી…