A composite image showcasing three plates: Undhiyu, Khaman Dhokla, and Locho.

સુરતનું જમણ, કાશીનું મરણ: આ ત્રણ વાનગીઓનું એવું શું રહસ્ય છે કે તેની સરખામણી મૃત્યુ સાથે કરવામાં આવે છે? (Surti food)

સુરતનું ભોજન: સ્વાદ અને સંસ્કૃતિનો સંગમ સુરત, જે તેના હીરા અને કાપડ ઉદ્યોગ માટે વિશ્વભરમાં પ્રખ્યાત છે, તે પોતાના અનોખા અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન માટે પણ એટલું જ જાણીતું છે. સુરતી ભોજન (Surti…